1500 грамм

Мясо помыть, нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжарить в растительном масле.

Добавить мелко нашинкованный лук, посыпать мукой, обжарить.

Переложить в кастрюлю, залить 3 стаканами горячей воды, добавить томатную пасту "Сеньор Помидор", лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 50 минут.