Запеченный карп в духовке

Карпа очистить от чешуи.

Очищенную и промытую тушку рыбы натереть солью и приправой для рыбы "Стоев".

Форму смазать растительным маслом, выложить на нее рыбу. Смазать карпа сверху растительным маслом или майонезом. Поместить форму с содержимым в духовку и запечь около 35-40 минут. Если рыбка зарумянится, а внутри рыба еще не пропечется, то форму необходимо будет накрыть пергаментной бумагой или фольгой.

Готового карпа извлечь из духовки, поддерживая лопаткой, и выложить на тарелку или блюдо. Можно украсить ломтиками лимона, свежей зеленью.