Шашлычный 310 грамм

Подготовить ребрышки, промыть, обсушить, снять мембрану и лишний жир с мясной части.

Смешать в одной емкости все приправы и тщательно втереть в ребрышки, чтобы они все были в специях.

Заворачиваем в двойной слой фольги и очень плотно закрываем швы, чтобы не вытек сок. И забываем в духовке на два часа (поставьте таймер). Ставить в разогретую духовку на 180 градусов.

За пятнадцать минут до двух часов нужно приготовить барбекю соус. Смешать все ингредиенты для соуса.

Два часа…