Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты:
- Курица отварная150 г
- Перец сладкий1 шт
- Капуста пекинская (или любой листовой салат)150 г
- Яйцо вкрутую1 шт
- Консервированный зеленый горошек "Стоевъ"2 ст. л.
- Помидор150 г
- Укропнесколько веточек
- Майонез Провансаль "Стоевъ"5 ст. л.
- Сольпо вкусу
В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
Добавить измельченное яйцо.
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата "Красная шапочка" разровнять.
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей "Красной шапочкой".