Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке
Ингредиенты:
- Мука120 г
- Яйцо4 шт
- Молоко цельное сгущёное "Стоевъ"1 банка
- Сливочное масло50 г
- Разрыхлитель1 ч.л.
- Ванильный сахар (по желанию)1 пакетик
Сгущёнку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай!